แนะนำ อาหารหลังเสริมจมูก ที่ควรทาน เพื่อให้แผลหายไว ไม่ติดเชื้อ

February 26, 2025

นอกจากการดูแลแผลเสริมจมูกตามคำแนะนำของแพทย์แล้ว ยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่คนไข้หลายคนอาจละเลยไปนั่นคือการเลือกรับประทานอาหารหลังเสริมจมูก หากคุณเลือกรับประทานอาหารอย่างไม่ระมัดระวัง นอกจากจะทำให้แผลหายช้าแล้ว ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้อีกด้วย และในบทความนี้ หมอต้อง Solaris Clinic จะมาแนะนำอาหารที่ควรทานและควรหลีกเลี่ยงหลังเสริมจมูก เพื่อให้แผลหายไว ได้รูปทรงจมูกที่ต้องการ ไม่ต้องมานั่งรักษาแผลติดเชื้อหรือกลับมาแก้ซ้ำเป็นรอบที่สอง

อาหารหลังเสริมจมูก

แบบไหนที่ควรทาน เพื่อให้แผลหายไว

1. น้ำเปล่า

เนื่องจากร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำมากถึง 70% การดื่มน้ำให้ตรงตามความต้องการของร่างกายจะช่วยเติมน้ำให้แก่เซลล์ผิวหนัง ทำให้เซลล์ผิวหนังเคลื่อนตัวจากขอบแผลมาปกคลุมบาดแผลได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปยังบาดแผลที่เกิดขึ้นหลังการผ่าตัด ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบน้ำเหลือง ทำให้ของเสียและสารพิษที่เกิดจากการผ่าตัดถูกขับออกจากร่างกายไวขึ้น ส่งผลให้อาการบวมลดลง แต่หากคุณดื่มน้ำน้อยเกินไป อาจทำให้เซลล์ผิวหนังตายและกระตุ้นอาการเจ็บปวดบริเวณแผลผ่าตัดให้รุนแรงยิ่งขึ้น

2. ไข่ไก่

หลายคนอาจเข้าใจผิดว่าการกินไข่อาจทำให้แผลหายช้าลง แต่ในความเป็นจริงแล้วผลลัพธ์กลับตรงกันข้าม เนื่องจากไข่ไก่มีโปรตีนที่เสริมสร้างเนื้อเยื่อและช่วยซ่อมแซมผิวส่วนที่สึกหรอจากการผ่าตัด ช่วยให้เซลล์ประสานเป็นเนื้อเดียวกัน และมีวิตามินเอ ที่ช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง เพียงแต่ควรรับประทานไข่ไก่แบบปรุงสุกเสมอ เนื่องจากไข่ไก่ที่ปรุงไม่สุกอาจมีเชื้อซาลโมเนลลา (Salmonella) ที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อหลังการผ่าตัดได้มากขึ้น

3. ผักใบเขียว

ผักใบเขียวมีส่วนประกอบของส่วนต่างๆ ที่นอกจากจะช่วยให้ร่างกายขับของเสียต่างๆ ออกมาแล้ว ผักใบเขียวบางประเภท เช่น คะน้า ยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene) ที่กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในชั้นผิว ช่วยให้แผลผ่าตัดฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว, มะเขือเทศ อุดมไปด้วยสารไลโคปีน (Lycopene)
ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบ, มีวิตามิน C และโพแทสเซียม (Potassium) ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย จึงลดอาการบวมหลังการผ่าตัดได้ดีขึ้น, บรอกโคลี อุดมไปด้วยวิตามิน C และเควอซิทิน (Quercetin) ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและเร่งการฟื้นฟูเนื้อเยื่อให้เร็วขึ้น อีกทั้งมีโพแทสเซียมที่ช่วยลดการคั่งของน้ำในร่างกาย ทำให้อาการบวมลดลงอีกด้วย

4. เนื้อปลาปรุงสุก

เนื้อปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาดอลลี่ หรือปลากะพง อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงที่เป็นส่วนประกอบหลักของคอลลาเจนและเนื้อเยื่อ ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายจากการผ่าตัด ช่วยลดการอักเสบ, มีโอเมก้า-3 (Omega 3) ที่ช่วยลดการอักเสบ ลดบวมและเร่งกระบวนการสมานแผลของร่างกาย, มีคอลลาเจนธรรมชาติ ช่วยเสริมสร้างผิวและเนื้อเยื่อใหม่ ทำให้แผลสมานตัวไวขึ้น, มีวิตามิน D ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และมีสังกะสี (Zinc) ที่ช่วยเสริมสร้างเซลล์ใหม่และเร่งกระบวนการฟื้นฟูแผลของร่างกาย เพียงแต่การรับประทานเนื้อปลานั้นจะต้องปรุงสุกทุกครั้งด้วยการนึ่ง ต้ม หรือตุ๋น ที่นอกจากจะฆ่าเชื้อที่มาจากเนื้อปลาดิบแล้ว ยังลดลดความเสี่ยงจากน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบอีกด้วย

5. น้ำใบบัวบก

สารไตรเทอร์ปีนส์ (Triterpenes) ในน้ำใบบัวบก มีฤทธิ์กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและเร่งกระบวนการสมานแผลของร่างกายให้เกิดเร็วขึ้น ช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของแผลอักเสบและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดฝอย นอกจากนี้ยังมีกรดมาดาแคสซิก (Madecassic acid), กรดเอเชียติก (Aslatic acid), มาเดคาสโซไซด์ (Madecassoside) และอะเซียติโคไซด์ (Asiaticoside) ที่ลดการหลั่งไซโตไคน์อักเสบ (Pro-inflammatory cytokines) ซึ่งเป็นสารที่ก่ออาการบวมและอักเสบ ช่วยกระตุ้นการทำงานของเส้นเลือดฝอยและระบบไหลเวียนโลหิต จึงลดการคั่งของของเหลวที่ก่อให้เกิดอาการบวมที่เกิดจากการไหลเวียนเลือดติดขัด ช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจนประเภท I และ III จึงช่วยบำรุงผิวและเนื้อเยื่อให้แข็งแรงยิ่งขึ้น ลดการรั่วไหลของของเหลวจากเส้นเลือดฝอย และกระตุ้นการทำงานของไฟโบรบลาสต์ (Fibroblasts) ที่ช่วยฟื้นฟูผิวและเนื้อเยื่อที่อักเสบ จึงลดอาการบวมหลังเสริมจมูกได้เป็นอย่างดี

6. น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ทั้งไซโตไคน์ (Cytokines) ช่วยลดการอักเสบและเร่งกระบวนการสมานแผล, โพแทสเซียม ช่วยกระตุ้นการขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ลดอาการบวมที่เกิดจากของเหลวคั่งในแผล, อิเล็กโทรไลต์ (Electrolytes) ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย ทำให้เซลล์ฟื้นตัวเร็วขึ้น และกรดลอริก (Lauric Acid) ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยลดโอกาสเกิดแผลติดเชื้อ แต่ทั้งนี้ควรควรเลือกดื่มน้ำมะพร้าวสด หลีกเลี่ยงน้ำมะพร้าวสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือสารปรุงแต่ง เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำมะพร้าว

อาหารหลังเสริมจมูก

แบบไหนควรเลี่ยง เสี่ยงต่อการติดเชื้อ

1. อาหารทะเล

แม้ว่าเนื้อปลาจะเป็นอาหารบำรุงแผลหลังเสริมจมูกก็ตาม แต่หากคุณรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุกมา อาหารทะเลมีสารก่อภูมิแพ้ เช่น Tropomyosin, Parvalbumin, Arginine kinase และ Myosin light chain ซึ่งเป็นโปรตีนหลักที่มีผลทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเข้าใจผิดว่าโปรตีนในอาหารทะเลเป็นอันตราย ร่างกายจึงสร้างแอนติบอดี IgE (Immunoglobulin E) ขึ้นมาต่อต้านโปรตีนดังกล่าวและกระตุ้นการหลั่งฮิสตามีน (Histamine) ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ผื่นคัน ลมพิษ หรือแม้กระทั่งอาการบวมบริเวณที่เสริมจมูก ส่งผลให้แผลเสริมจมูกหายช้ากว่าปกติ นอกจากนี้อาหารทะเลที่ไม่ได้ผ่านการปรุงสุกมาก่อน อาจมีเชื้อแบคทีเรียและพยาธิอาศัยอยู่ หากร่างกายได้รับเชื้อแบคทีเรียเข้าไป อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันต้องทำงานหนักขึ้น มีผลทำให้การฟื้นตัวของแผลช้าลง

2. อาหารหมักดอง

อาหารหมักดองอย่างผักกาดดอง มะม่วงดอง ปลากระป๋อง กะปิ ปลาร้า ส้มตำ ฯลฯ มีปริมาณของเกลือสูง ทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำเข้าสู่เซลล์มากขึ้น ส่งผลให้เกิดอาการบวมบริเวณจมูกที่เพิ่งเสริมมา นอกจากนี้ของหมักดองยังมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหรือพริกที่มี กรดอะซิติก (Acetic acid) ออกฤทธิ์กระตุ้นการขยายของหลอดเลือดบริเวณผิวหนัง (Vasodilation) ทำให้หลอดเลือดขยายตัวและไหลเวียนไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายมากขึ้น ทำให้หลอดเลือดในจมูกขยายตัวและเกิดอาการบวม ส่งผลให้แผลหายช้าลง และมีสารไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide) ที่มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและทำให้แผลบวม

นอกจากนี้ของหมักดองส่วนใหญ่จะไม่ถูกสุขอนามัยเท่าที่ควร เนื่องจากกรรมวิธีในการผลิตในสภาพแวดล้อมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใช้สารกันบูดหรือสารปรุงรสในปริมาณมาก หมักดองในเวลาหรืออุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม จึงอาจมีการปนเปื้อนของแบคทีเรียในอาหารประเภทนี้ได้ง่าย หากรับประทานเข้าไปอาจทำให้เชื้อแบคทีเรียเข้าศู่ร่างกายและกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อตามมา ทำให้บริเวณที่เกิดแผลบวมหรืออักเสบง่ายขึ้น และที่สำคัญอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อในกระแสเลือดที่อาจเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้อีกด้วย

3. อาหารเผ็ดร้อน

อาหารที่เผ็ดร้อนส่วนใหญ่จะใส่พริกเป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว และพริกก็มีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีน (Adrenaline) ออกมา ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและพลังงานมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารอัลลิไอโซไทโอไซยาเนต (Allyl Isothiocyanate) ที่ออกฤทธิ์ระคายเคืองต่อเนื้อเยื่ออ่อน ส่งผลให้ร่างกายผลิตน้ำมูกออกมามากขึ้น และน้ำมูกเองก็ถือเป็นสารคัดหลั่งชนิดหนึ่งที่มีเชื้อโรคปะปน หากคุณรับประทานอาหารเผ็ดร้อนเป็นประจำหลังเสริมจมูก อาจทำให้น้ำมูกเข้าสู่ร่างกายและทำให้แผลเสริมจมูกบวมแดง เสี่ยงต่อการติดเชื้อง่ายขึ้น

4. วิตามินและอาหารเสริม

วิตามินและอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของวิตามินอี และโอเมก้า-3 อาจมีผลไปกระตุ้นระบบไหลเวียนของเลือด ทำให้แผลฟกช้ำ มีเลือดออกง่ายขึ้น, ส่วนแปะก๊วย โสม กระเทียมสกัด มีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ทำให้แผลหายช้าลง, วิตามิน A อาจมีผลต่อกระบวนการซ่อมแซมเซลล์ผิดปกติ และสังกะสีที่รบกวนการดูดซึมของแร่ธาตุอื่น ก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารตามมา ส่งผลให้แผลหายช้าลง

5. แอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีสารหลายชนิดที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบ ไม่ว่าจะเป็นอะซีตัลดีไฮด์ (Acetaldehyde) ที่กระตุ้นการหลั่งไซโตไคน์ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ, เบต้า-เฮโดรคลอไรด์ (Beta-hydroxybutyrate) เป็นสารที่กระตุ้นการอักเสบในระดับเซลล์ และสารประกอบฟีโนลิก (Phenolic) ที่กระตุ้นการผลิตสารฟีโนลิกที่ก่อให้เกิดการอักเสบมากขึ้น นอกจากนี้ยังกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนแอลโดสเตอโรน (Aldosterone) ที่ทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำและโซเดียมมากเกินความจำเป็นจนเกิดภาวะความดันโลหิตสูง เลือดไหลออกจากแผลมากขึ้น แผลบวมช้ำ หายช้า เสี่ยงต่อการติดเชื้อมากขึ้น

นอกจากการเลือกรับประทานอาหารหลังเสริมจมูกแล้ว หมอต้องขอแนะนำให้คุณหมั่นสังเกตอาการหลังเสริมจมูกอย่างสม่ำเสมอ ถึงแม้ว่าคุณจะดูแลตัวเองดีแค่ไหน แต่บางทีก็อาจเผลอทำพฤติกรรมบางอย่างที่ทำให้จมูกอักเสบหรือติดเชื้อโดยไม่รู้ตัวได้เช่นกัน หากพบอาการผิดปกติไม่ว่าจะเล็กน้อยแค่ไหน แต่หากสร้างความเจ็บปวดให้แก่จมูกที่เสริม แนะนำให้รีบพบแพทย์โดยเร็วที่สุด ทั้งนี้เพื่อป้องกันไม่ให้จมูกติดเชื้อและกลายเป็นปัญหาตามมาในระยะยาว

เสริมจมูก ที่ไหนดี ทำไมต้อง Solaris Clinic

Solaris Clinic เราเป็นคลินิกศัลยกรรมความงามที่ให้บริการทั้งศัลยกรรม หัตถการ และการดูแลผิวแบบครบวงจร โดยทีมแพทย์ที่มีความสามารถเฉพาะด้าน สำหรับการรักษาของเราจะยึดหลัก Golden Ratio และเทคนิคเฉพาะ SLR ที่ช่วยให้คนไข้จะได้รับประสบการณ์ที่ดีในการเสริมจมูก ได้ทรงจมูกตรงตามความต้องการของคุณ ภายในการรักษาครั้งเดียว ไม่ต้องกลับมาแก้ซ้ำหรือเปลี่ยนแกนใหม่ และที่สำคัญคลินิกของเรายังใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การจองไปจนถึงวันที่เข้ารับบริการ มีการ Follow up ทุกเคส ในช่วง 1-6 เดือน ช่วยให้คุณรู้สึกปลอดภัยและอุ่นใจทุกครั้งที่รับเข้าบริการจากเรา